Precalienta el horno a 200 grados Celsius. 2. Lava y seca bien los filetes de merluza y colócalos en una fuente para horno. 3. Pelar las gambas y colocarlas sobre los filetes de merluza. 4. En un recipiente aparte, mezcla 2 cucharadas de mayonesa con 1 cucharada de mostaza y 1 cucharada de zumo de limón. 5.
Descongelar los langostinos sobre una rejilla. Lavar y secar. Precalentar la plancha, echar un chorrito de aceite y colocar los gambones. Agregar sal y zumo de limón. Opción 2: pintar los
Precalentar el horno a 180ºC y preparar una fuente de vidrio o similar. Cortar la cebolla en juliana y el pimiento lavado en tiras, desechando las semillas y filamentos internos. Laminar los ajos
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Gambas a la sal al horno Cartagena, Murcia, España Unas deliciosas gambas frescas, aderezadas con hierbas, y hechas a la Sal, al horno, una manera exquisita, pues guarda todos sus sabores, y cuando rompemos la costra de sal y servimos, es el no va más, os lo aseguro. Las gambas a la plancha están deliciosas, pero sueltan jugos que salpican y desprenden bastante humo y olores. Lo bueno de hacer las gambas al horno es que evitamos estos molestos inconvenientes y en muy poco tiempo y sin ningún esfuerzo tenemos listas unas jugosas gambas o langostinos sin olor. Por si no sabías que se podían hacer al horno
1 Pelar y picar la cebolla, el puerro y el tomate. En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreír las cabezas de las cigalas, las gambas, la cebolla, el puerro y el tomate picados. Añadir agua, sazonar con sal y pimienta, cocer unos minutos y colar. 2 Sofreír los ajos picados en otra sartén con un poco de aceite.
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